El libro de Manuel María López Alejandre 'Manual de viticultura, enología y cata', editado por Almuzara, ha sido galardonado con el premio Gourmand 2007 a los mejores libros de cocina y vinos del mundo en la categoría "Mejor libro de vinos para profesionales".
Según informó la editorial a Europa Press, este premio le da al autor opción a participar en la competición internacional donde se dilucidará el mejor libro del mundo en dicha categoría.
Los premios Gourmand están considerados los Óscar de las publicaciones gastronómicas y cuentan con medio centenar de categorías. En esta edición, han participado 6.000 publicaciones de 107 países. La obtención de estos premios en categoría nacional asegura, igualmente, la participación en diferentes ferias internacionales del libro y otras actividades promocionales.
El manual de López Alejandre consigue introducir al lector en el "maravilloso" mundo del vino, desde un "rigor de profesional experto, pero con un estilo divulgativo y pedagógico que lo pone al alcance de cualquier interesado".
A lo largo de sus páginas, el lector conocerá su origen mitológico, se adentrará en los viñedos, en sus variedades y en las enfermedades que pueden perjudicar a la calidad de la uva, así como en las distintas formas de elaboración y de crianza o en la aventura de la cata.
Manuel López Alejandre, hijo y nieto de bodegueros, es Ingeniero Técnico INEA y Enólogo. Ha dedicado su vida profesional y personal al mundo del vino. Autor de más de diez textos relacionados con la Enología y coautor de otros tantos, López Alejandre es también articulista y conferenciante cotidiano.
Además, es Secretario del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, Medalla de oro por la Unión Española de Catadores, Comendador de la Orden del Mérito Agrícola, fundador de la Unión Española de Catadores, de la Academia del Vino, de la de Gastronomía de Andalucía, de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas y de otras asociaciones relacionadas con el vino. Asimismo, es presidente del Aula del Vino de Córdoba, asesor del Instituto de Cooperación Iberoamericano, asesor en materia de armonización vitivinícola en el tratado de preadhesión de Rumania a la UE y miembro de la La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV).
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